Le Microbiote et l'Anxiété
Neurosciences & Alimentation
90% de la sérotonine est produite dans l'intestin. Découvrez comment les fibres prébiotiques et les aliments fermentés modulent notre humeur et réduisent l'anxiété.
L'Essence de la Psychonutrition
La psychonutrition explore le dialogue intime entre nos émotions et nos assiettes. À Lyon, capitale gastronomique, nous réinventons cette relation en nous détachant des dogmes stricts pour retrouver le plaisir instinctif de nourrir notre corps et notre esprit.
Loin des régimes restrictifs, cette approche s'intéresse aux signaux subtils de notre organisme. Comment le stress influence-t-il nos fringales ? En quoi la joie modifie-t-elle notre digestion ? Nous explorons ces liens pour construire un équilibre durable.
Explorer les Thématiques
Naviguez par thème pour découvrir des articles ciblés. Chaque onglet révèle une facette spécifique de la nutrition intuitive et de l'équilibre émotionnel.
Comprendre le Stress Alimentaire
Le cortisol, hormone du stress, influence directement nos choix. Sous pression, le corps réclame du sucre rapide pour compenser l'effort perçu.
Nous proposons des techniques de respiration et des combinats alimentaires (protéines + fibres) pour stabiliser la glycémie et calmer l'agitation nerveuse avant les réunions importantes.
Articles Récents > rm / h> /> ress apart . //H /> pan> en,. "> ). > /> ,-. . > . articles> > ,. > : à🔬 -matiques">
Utilisez la barre de recherche pour filtrer instantanément les articles par mots-clés. Tous les contenus sont chargés statiquement pour une expérience fluide et rapide.
Saison des Asperges
Rythmes Saisonniers
Symbole de renouveau, l'asperge détoxifie le foie. Idéale en déjeuner léger pour éviter la baisse d'énergie de 16h, accompagnée de jus de citron et huile d'olive.
Magnésium, le Minéral Anti-Stress
Micronutriments
Le stress épuise nos réserves de magnésium. Les épinards, les amandes et le chocolat noir (>70%) sont vos alliés pour relâcher les tensions musculaires et nerveuses.
Manger Couleurs, Manger Joie
Psychologie Sensorielle
La diversité des pigments végétaux (caroténoïdes, anthocyanes) agit comme un cocktail d'antioxydants. Visuellement, la "mérule de l'assiette" stimule la dopamine avant même la première bouchée.
Recette Zen : Soupe de Printemps
Cuisine Consciente
Une recette simple : poireaux, courgettes, ciboulette et un filet d'huile de colza. Un plat réconfortant qui réchauffe le corps sans alourdir l'esprit, parfait pour les soirées d'orage.
Dormir pour Mieux Manger
Sommeil & Métabolisme
La privation de sommeil augmente la ghréline (faim) et diminue la leptine (satieté). Prioriser le sommeil est le geste minceur le plus sous-estimé de la psychonutrition.
Questions Fréquentes
Témoignages d'Harmonie
Découvrez les récits de ceux qui ont transformé leur rapport à l'alimentation. Ces histoires illustrent la diversité des chemins vers l'équilibre.
"J'ai arrêté de lutter contre mes envies de sucre. En comprenant que mon anxiété du vendredi soir déclenchait ce besoin, j'ai appris à calmer cette angoisse par d'autres moyens. Aujourd'hui, je mange du chocolat quand j'en ai vraiment envie, sans culpabilité."
Marie, 34 ans, Avocate à Lyon
"Après des années de régime yo-yo, la psychonutrition m'a appris à écouter ma faim physique. Les techniques de mindful eating ont changé tout : je suis plus énergique, moins irritable. Mon assiette est devenue mon alliée."
David, 42 ans, Professeur
Leur conseil phare
"Ne jamais sauter le petit-déjeuner, même lors d'une réunion stressante. Le cerveau a besoin de glucose pour gérer les émotions négatives."
Résultats observés
- Meilleure gestion du stress
- Fin du grignotage nocturne
- Relation apaisée au corps
Le Savoir-Faire Lyonnais
Implantés au cœur de la gastronomie française, nous valorisons une approche du terroir, respectueuse des saisons et des producteurs locaux.
Notre philosophie s'inspire de la "Mère Brazier" : des plats simples, des produits excellents, et l'importance de la convivialité à table. L'harmonie naît de la qualité, pas de la quantité.
Nos Coordonnées
ÉquilibreVie12 Place Bellecour
69002 Lyon, France
Téléphone : +33 4 72 34 15 93
Email : [email protected]
Horaires : Lun-Ven: 9:00-18:00
Inscription à la Newsletter
Recevez chaque semaine une intention de bien-être, une recette zen et nos derniers articles pour nourrir votre corps et votre esprit. Pas de spam, juste de l'harmonie.